Atlantisk Laks

Atlanterhavslaksen blir av mange holdt for å være den flotteste av lakseartene. Fersk og frossen laks av høyeste kvalitet fra norske oppdrettsanlegg.

Produktinfo

Vi leverer fersk kvalitet fra norske fjorder

Vi foredler atlantisk laks til høykvalitets filetprodukter i vårt moderne anlegg på Sotra. Med kombinasjon av høyt teknisk nivå, og dyktige medarbeidere leverer vi presise trimmer, og fileter som møter profesjonelle kunders krav.

Våre lakseprodukter leveres i ulike filettrimmer (A-E), både som fersk på is og frossen. Alt pakkes med full sporbarhet fra oppdrett til kunde, og vi kan tilby laks 365 dager i året.

Norske oppdrettsanlegg i vakre, kalde fjorder på Vestlandet

NORSK OPPDRETT

Fra kalde og rene farvann

Fra de kalde og rene farvannene langs norskekysten, kommer våre produkter fra nøye utvalgte oppdrettsanlegg hvor kvalitet og dyrevelferd står i sentrum. Rask og skånsom håndtering sikrer at fisken behandles optimalt fra høsting til pakking. Vi kan levere fersk sjømat hele året – alt med full sporbarhet fra oppdrett til bord.

Nærbilde av saftig laksefilet med dyp rød glød

ATLANTERHAVSLAKSEN

Den flotteste av lakseartene

Hannlaksen kan trolig bli opptil 1,5 meter lang og veie mer enn 40 kg, mens hunnlaksen blir noe mindre. Den har et lite, spisst hode og kroppen er tykkest rundt ryggfinnen. Atlanterhavslaksen skiller seg fra Stillehavslaksen ved at den har færre enn 13 stråler i gattfinnen, og halefinnen er svakt avrundet i formen. Oppdrett av laks er en av Norges største og viktigste eksportnæringer, og Norge er en verdensledende produsent og eksportør av fersk og frossen laks. Forholdene for lakseoppdrett er svært gode i Norge takket være optimale temperaturer i havet – ikke for høyt som lenger sør, og ikke for lavt som gir lite tilvekst. Det ligger oppdrettsanlegg langs hele norskekysten.

Filetprodukter

Ut fra vår filetmaskin kommer filetene opp på trimmebordet hvor våre medarbeidere sørger for en rask, men nøyaktig trimmeprosess. Kombinasjonen av høyt teknisk nivå og dyktige medarbeidere gjør oss i stand til å tilby alle varianter av standard- og kundetilpassede trimminger, forpakninger etc.